日本のロス食品を世界へ! ~Global Food Drive~
アビームコンサルティング株式会社
Global Food Driveは、まだ食べられるのに、日本で年間646万トンも廃棄されている「食品ロス」が、世界中からの食糧支援の2倍も多いという衝撃の事実を受け、これらのロス食品を貧困地域に届けようとする活動です。
アクションのポイントとして、①フリーズドライや瞬間冷凍などの新しい食品保存技術を活用できないか、②特に貧困率の高い地域(サハラ以南のアフリカ、東南アジア等)を対象にできないか、③現地の方にお給料を支払い、貧困自体を豊かにできないか、④日本食文化を世界に伝えられないか、といった観点も加えていきたいと考えています。
少しでもこのテーマに興味のある方、何か協力したいと思ってくださる方の応援をお待ちしております!
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アクションリーダー プロフィール
- 大沼 知己
団体/企業詳細
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- アビームコンサルティング株式会社
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応援メッセージ
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食料生産の問題がたくさんあることがわかりました!!少しだけでも、問題を減らすために私も、食品ロスをしないようにします!他の友達とも気をつけます!よろしくお願いします!少しでも問題を減らすために私たちも協力します!
2021.11.19
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